OKUKIBI HONEY 日本みつ蜂非加熱はちみつ【秋百花】 250g
奥吉備の里（岡山県真庭市北房地域）で採れた、希少なニホンミツバチのはちみつです。
こちらは2025年の晩夏〜初秋に咲いた多種多様な花の蜜を集めた「百花蜜」です。
フルーティーで爽やかな酸味に、奥深い甘みが重なり、上品でやさしい味わいが広がります。
ニホンミツバチは、古来より日本に棲む在来種。
自然豊かな里山で、多彩な植物から蜜を集めるため、「百花蜜」や「山蜜」と呼ばれます。
その風味は季節や土地の自然そのもの。ひと瓶ごとに違った表情を見せてくれます。
現在、日本で流通しているはちみつの90%以上は外国産。
その多くが中国産である中、ニホンミツバチのはちみつは、わずか0.1%とも言われるほど希少です。
加熱処理をせず、酵素が生きたままの状態で瓶詰めされた“完全非加熱”のはちみつ。
自然のままの力が詰まっています。
ニホンミツバチは、寒さや湿気、病気に強い一方で、農薬にはとても敏感。
彼らの暮らしを守ることは、豊かな里山の自然を守ることにもつながります。
MATSURIKAでは、このはちみつの売上の一部を、環境保全のために生産者・蜂ファーム中嶋さんへ還元しています。
ニホンミツバチや、私たちが届けるはちみつについてもっと知りたい方は、
ミネラルを豊富に含む希少な日本みつ蜂のはちみつ。
酵素が生きている完全非加熱でお届けします。
まろやかな甘さの奥に、どこか懐かしいような、自然の滋味を感じられます。
はちみつは、日本薬局方で第三類医薬品の滋養強壮保健薬にも指定されています。
滋養強壮や免疫力の強化、口唇のひび割れなど皮膚の薬としても昔から親しまれてきました。
喉の調子が悪いときはもちろん、毎日の健康づくりに。
朝晩にひとさじ、自然の恵みをお役立てください。
＊酵素が生きているため、瓶の蓋を軽くゆるめて常温で保管してください。
＊冬場は白く結晶化しやすくなりますが、品質には問題ありません。
＊結晶化した場合は、45℃以下のお湯で瓶ごと湯煎すると元に戻ります。
＊1歳未満の乳児には与えないでください。
＊季節や巣箱の場所によって味わいが変化しますが、糖度80度前後の熟成された自然の味をお楽しみください。
￥4,400
(税込)ポイント 40pt
5.0
（2件）
この商品についてのレビュー
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あやちゃぴさん
評価1評価2評価3評価4評価5マツリカさんで取り扱いになったことで非加熱のはちみつの効果について知りました。ニホンミツバチの非加熱はちみつはとても貴重らしく、毎日健康のために朝晩ひとさじずつ食べています。味は甘いだけでなく少しフルーティーな酸味もありとても食べやすいです。他のニホンミツバチの非加熱はちみつも試しましたが、こちらのはちみつはクセがなく、とても食べやすいと思いました。 寒い季節は結晶化して固まりますが、それは、本物のはちみつの証拠。すこし食べた時の舌のざらつきはありますが、口の中で溶けて、はちみつのおいしさをゆっくり味わえます。 健康のために、なるべく砂糖を摂らない生活を心がけていますが、甘いものを食べたくなったらこのはちみつを舐め、切り抜けたいと思っています。虫歯のことも気にしなくていいし、甘いものに費やすお金を、このはちみつを買うために使いたいと思っています。2022/12/10
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ふじさん
評価1評価2評価3評価4評価5朝晩蜂蜜を食べる習慣があるので、色んな非加熱蜂蜜を試してきたのですが、今までで1番フルーティで美味しかったです。なんか葡萄みたいな味がすると個人的には思いました。とろみが少なくサラサラで軽い感じです。色も綺麗でとても気に入りました。また買いたいので、ずっと取り扱ってくれるといいなと思ってます。2020/12/22
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